文/耗子32154235
图/网络
四月的空气中更能感受到春天的气息,轻风拂面,已经有了些许暖意。雨后的空气中又散发出那熟悉的泥土清香,马路边成排的桃树盛开着粉白的花朵在微风中摇曳,大地也开始微泛绿意。
随着天气的变暖,夜晚出来逛夜市的人已经明显的比以往多了起来。我的生意本应该是好起来的,但是由于我这些天一直在蹭别人家的摊位,而忽视了找自己的摊位,导致有那么几天弄得我措手不及。
随着增长的客流量,摊贩们也随之多了起来,使得夜市的摊位就更紧张了。之前在那个好心摊主那里蹭摊位已经不可能了。人多了,她已经满负荷的运行了起来,把摊位都摆的满满的,有时把老公孩子都叫来帮忙,所以我又只能开始找我的摊位。
在打了两天游击战后,因为没有好的摊位,有时被其他摊位的摊主催促的不叫摆,使我的销售额一直不理想。没办法的我直接找到了这个夜市管理处的管理员说明我的情况,看能不能给我弄一个小摊位,但不是固定的那种,就是我每天交费,不是按月交。在知道我是学生的时候,市场管理很爽快的答应了。因为我占的地方小,基本是能摆下小桌子的地方只要不影响行人和其他摊位都可以摆,因为有市场管理员的同意,其他摊贩也不好说啥。这样做的好处是我可以根据人流量的大小随时调整我的摆摊位置。同时如果哪天因事出不不了摊也不用交租金。但是就那么一个小桌子要一晚收我十块钱租金,我仔细考虑后就同意了,有压力才有动力么。
由于开始的几天我有点放不开,顾客选购东西的时候不会和他们交流,或者是我在摆摊方面经验不足,导致前几天销售效果一般。所以我就偷偷的看我旁边的摊贩们是如何卖东西的。在一段时间的观察后,我发现别看一个小小的摊位其实也有门道。
摆摊经营其实和店铺经营的道理是一样的,麻雀虽小五脏俱全。
在销售这块,比如如何招揽客人,首先是要吸引顾客的眼球,让客人一看到你摊位摆的东西就会因为好奇而在你的摊位前停留。所以在选择物品上要尽量找一些本地还没流行开的又新奇实用的东西。比如我所卖的小饰品主要是针对女大学生卖的,年轻人喜欢潮流时尚,但又不能太花哨。所以我就选择一些简单、大方一点的手链、项链、耳环耳钉之类的,夏天了女生都喜欢戴一些饰品,同时价格也不贵,走的比较好。
夜市摊位的照明一定要亮,因为如果灯光太暗,就不方便客人看清物品。而配上明亮的灯光则会增加物品的艳丽色彩,利于吸引顾客,灯下不观色 就是这个道理。
摊位的货品摆放上也要有讲究,比如卖小玩具的摊位,一般销售对象是小孩子,所以一般都把玩具摆在最前面靠近顾客的地方,同时摊位的桌子的高低不能太高,便于小孩子能看到摊位上的东西。有时小孩子看到自己喜欢的玩具直接拿在手里吵闹的叫父母给他们买。
物品要摆放整齐,井井有条,每个种类的商品要分类摆放,一般把卖的最好的放到摊位最上边,卖的一般或者积压的东西放到靠近顾客那边。因为当顾客选择那些卖的好的东西的时候会不自觉的浏览一下其他东西,增加那些商品被客人挑选的机会
摊位选址方面根据市场布局也很有讲究,我在的那个夜市就是一条靠近马路的长街,要知道逛夜市的一般都是出来以逛为主,买东西是冲动消费的居多。所以,他们一般就会往人多的热闹的地方扎。街头,结尾的摊位人最少,因为当人们逛到街尾的时候 有时是累了,有时是审美疲劳,看到夜市那些花花绿绿的各种商品已经麻木,当看快要走到街尾时,一眼望到头,很多人就提前折返,所以街尾的摊位就比较冷清。街头的摊位,人们刚开始逛,热情满满,对于刚看到自己想买的东西的时候,总会抱有货比三家的想法,一般会再看看。所以摊位的地点也很重要。(未完待续)